ชาวตรังโชว์ "มะนาวพันธุ์ใหม่" กินได้ทั้งเปลือก
วันที่ 17 เมษายน 2558
ชาวบ้านในพื้นที่ ต.นาชุมเห็ด อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ค้นพบมะนาวสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งนำเปลือกมารับประทานได้ โดยไม่มีรสขมเหมือนมะนาวอื่นๆ แถมมีรสชาติหวานมันและมีกลิ่นหอม
นายประสิทธิ์ จิตสุวรรณ กรรมการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนยี หมู่ที่ 8 บ้านลำขนุน ต.นาชุมเห็ด อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ได้นำพาผู้สื่อข่าวไปชมมะนาวสายพันธุ์ใหม่ของประเทศไทย มีชื่อพันธุ์ว่า ?ศรีทองดำ? หรือที่ชาวบ้านทั่วไปเรียกกันว่า ?พันธุ์แก้ขัด? ซึ่งได้มาจากการนำยอดมะนาวสายพันธุ์ตาฮิติ จากจังหวัดนครนายก มาเสียบข้าง หรือเสียบฝากลงไปยังกิ่งส้มโอสายพันธุ์ปัตตาเวีย จากจังหวัดนครปฐม ปรากฎว่าหลังจากนั้น 2 เดือน มะนาวก็เริ่มตกดอกและติดผล
มะนาวสายพันธุ์นี้ มีจุดเด่นที่แตกต่างไปมะนาวอื่น ๆ คือ ใบมีลักษณะเรียวใหญ่ และมีเปลือกผลอ่อนนุ่ม เหมือนกับส้มโอ ขนาดผลโตกว่ามะนาวทั่วไปและมีผลชุก ให้ผลช่อละ 8-10 ลูก
ที่เด่นที่สุดคือ รับประทานเปลือกได้ โดยไม่มีรสขมเหมือนมะนาวอื่นๆ แถมเปลือกมีรสชาดหวานมันและมีกลิ่นหอม ยังสามารถคั้นน้ำได้เยอะ จึงประหยัดและนำไปปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย ขณะที่น้ำก็ยังมีความเปรี้ยวเหมือนกับมะนาวทั่วไปด้วย นอกจากนั้นมะนาวสายพันธุ์นี้ ยังสามารถนำไปปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นกลางแจ้งหรือในร่ม แม้กระทั่งนำไปปลูกใส่กระถางก็ยังสามารถออกดอกออกผลได้เป็นอย่างดี จึงเหมาะสำหรับการมีไว้กินไว้ใช้ในทุกๆ ครัวเรือน ส่วนการใช้ระยะเวลาในการปลูกแค่ 8 เดือน ก็ให้ผลผลิตแล้ว ต่างจากมะนาวทั่วไป ที่ใช้ระยะเวลาปลูกถึง 1 ปี ส่วนผลที่ออกมาแต่ละช่อก็มีปริมาณมากกว่าและจะออกดอกต่อเนื่องทั้งปี แม้ว่าจะเป็นช่วงหน้าแล้ง
ที่มา now26.tv
